- Kek tavalarının kolaylıkla boşaltılması ve kekin yapışmaması için tavaların yağlanması gerekmektedir.
- Kek üretim aşamasının ilk süreci olan bu ünitede tava gözlerine uygun ve yayılmış bir yağ püskürtme önemlidir.
- Aynı zamanda yağ sarfiyatının fazla olmaması ve yağın yanmaması için tava gözlerinin dışına yağ temasının önlenmesi gerekmektedir.
- Etkin yağlama için tava yerleşimine göre nozul seçilmektedir.
- Hava ve yağ oranları ayarlanabilir.
- Her göze geldiğinde sensörden ikaz alarak hava ile karışıp püskürtme yapılmaktadır.
-Paslanmaz CrNi ısıtıcılı yağ deposu bulunmaktadır.
- Yağ debisi müstakil ayar ile birlikte, komple olarak da ayarlanabilmektedir.
- Yağlama sistemi bir kabin içerisine alınmaktadır.
- Buhar emme sistemi ve Partikül filtresi ile savrulan yağın geri dönüşü sağlanmıştır.
- Yağlama sistemi konveyör üzerinde sabit değil, ayrı bir şase üzerinde bağımsız imal edilmektedir.
