- Kaplanmış veya kremalanmış ürünlerin dondurulması için kullanılmaktadır. Soğutma prensibi su soğutmalı evoporatör, gaz soğutmalı evoporatör ve havalı kondanser olarak farklılık gösterebilmektedir.
- Kaplamalı ürünlerde ürün akış hızı, kaplanacak ürünün nitelikleri, çalışma ortam sıcaklığı ve seçilecek soğutma prensibi tünel özelliklerinde etkendir.
- Şase ve kapaklar tamamen paslanmaz çelik, taban pi-plak (plasticplywood) malzemeden üretilmektedir.
- Kapaklar amortisörlüdür, genişliğe göre tek veya çift kapaklı dizayn edilebilmektedir.
- Kapakların içine sıvı PU köpük basılmaktadır.
- Giriş ve çıkış bant yönlendirme sistemlidir.
- Otomatik bant gerdirmelidir.
- Hava kanalları ve gidiş yolları minimum hava kaçağı prensibi ile dizayn edilmiştir.
